Corsi per la formazione di Idrosommelier a Morciano di Romagna.

L’Associazione Degustatori Acque Minerali lancia i prossimi corsi per la formazione di Idrosommelier finalizzati all’abbinamento cibo/acqua minerale a tavola sono in programma:
Lunedì 24 e Martedì 25 Luglio 2017 – 1° e 2° livello nelle sale della Pasticceria Garden – Via Due Ponti  n. 1 – Morciano di Romagna (RN) – tel. 0541.857722.

E’ necessario prenotare entro il 17 Luglio 2017.
Il corso sarà attivato al raggiungimento dei 15 partecipanti.

Il programma delle due giornate:
ore 10,00 registrazione partecipanti.
ore 10,30 circa inizio corso.
ore 12,30 pranzo didattico.
ore 14,30 ripresa lavori.
ore 17,30 circa fine corso.

CONTENUTI 1° LIVELLO
– conoscere l’acqua.
– classificazione delle acque.
– i principi alimentari e salutistici delle acque minerali.
– come leggere le etichette delle acque minerali.
– introduzione alla degustazione 1° riconoscimento delle acque minerali.
– verifica e approfondimento.

CONTENUTI 2° LIVELLO
– I principi dell’analisi sensoriale.
– La percezione sensoriale.
– Le qualità sensoriali dell’acqua.
– Introduzione alla degustazione delle acque minerali.
– Verifica e approfondimento.

La quota di partecipazione è di 130,00 euro per ogni livello, euro 260,00 in totale, da versare in contanti o assegno al momento della registrazione.
La quota comprende: quota sociale A.D.A.M. 2017 tessera e distintivo, attestati di frequenza ai corsi, volume del 1° e 2° livello, pranzo didattico delle 2 giornate.

Come raggiungerci:
A 7 km dal casello autostradale di Cattolica.
In autobus dalla stazione ferroviaria di Cattolica: linee 134 – 175 – 180.
Potrebbe essere interessante unire i corsi ad un fine settimana al mare.

Vi saremo grati se ci darete conferma al più presto della vostra partecipazione.
E-mail: info@degustatoriacque.com
Nell’attesa di incontrarci a Morciano di Romagna porgo i più cordiali saluti.

Giuseppe Amati
Segreteria: Via Popilia, 126 – 47922 Viserba (RN)
Tel. e fax 0541.733403 – Cell.368.421346
www.degustatoriacque.com  – info@degustatoriacque.com

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *